Le livre « tarte » d’Isabelle

Je viens de recevoir le dernier livre de mon amie Isabelle Lambert créatrice du célèbre blog « Les gourmandises d’Isa ».

livre tarte

Tarte, c’est plus de 100 recettes salées et sucrées, quelques unes, classiques mais beaucoup qui vous étonneront.
Il y a un chapitre sur les différentes pâtes à tarte, des méthodes avec des photos plan par plan.

Le point commun de ces recettes, c’est qu’elles sont très simples et accessibles à tous, même aux débutants.
Ce sont surtout les tartes sucrées qui m’ont intéressée puisque je ne consomme ni fruits de mer ni viande.

Le livre « tarte » est édité par les éditions Modus Vivendi qui propose de vous en faire gagner un exemplaire.
Pour cela il vous suffit de me laisser un commentaire dans lequel vous me direz quelle est votre tarte préférée (sucrée ou salée)
Un des commentaires sera ensuite tirée au sort.
Pour participer il faut habiter en France métropolitaine et vous avez une semaine pour poster votre commentaire.

CONCOURS TERMINE !  La gagnante est Pralinette commentaire numéro 49 tiré sur Randomizer

randomizer concours

91 thoughts on “Le livre « tarte » d’Isabelle

  1. Je participe volontiers et merci de proposer ce tirage pour ce livre si alléchant. Ma tarte préférée est une tarte sucrée salée normande que j’ai faite un jour où je n’avais pas grand chose, et depuis je la refais très souvent vu son succès. Je fais une pâte brisée, je la dépose dans mon moule à tarte, j’étale dessus de la crème, j’y dépose des dés de fromage divers ( comté, beaufort, camembert et chèvre ) ainsi que des dés de pomme et j’arrose de miel. Je la fais cuire 35 min à 200°c. Nous la mangeons souvent avec une belle salade et voilà comment se régaler . Bonne journée à vous. Culinairement vôtre

  2. bonjour je participe avec plaisir et ma tarte préféré et la tarte au citron avec une bonne pâte sablé main ou sucré cela dépend de nos envie !

  3. bonjour, merci pour votre concours. Pour moi c’est la tarte aux pommes avec ma farine d’epeautre moulu dans mon moulin. cordialement

  4. C’est la première fois que je me lance pour participer à un concours mais ce livre de recettes avec tartes au menu me fait de l’oeil et je me suis dit « pourquoi pas? » . Après tout « qui ne tente rien n’a rien ». Alors voici mon post
    Ma tarte préférée? Voyons, voyons? Choix difficile tant j’aime ce plat au sucré comme au salé. Cela revient souvent chez nous en repas du soir et bien évidemment j’essaie de varier les garnitures pour ne pas lasser les palais!!! Si je devais choisir une tarte en particulier, la tarte citron meringuée serait l’élue. Pourquoi? Eh bien parce que c’est un dessert qui me rappelle mon enfance et que je crois avoir passé cette passion à mon fils ainé qui raffole de cette gourmandise et me la réclame sans cesse. Bien sûr la tarte de maman de A à Z, c’est la meilleure. Pas question de ne pas faire la pâte car cela contribue à la réussite de ce dessert. Ne dit-on pas que le vérité sort de la bouche des enfants? Parfois j’aime à le croire!

  5. Bonjour . Je souhaite participer au concours . La tarte que je prefere et que les enfants adorent est la tarte salee au saumon frais et creme fraiche . Chest une tarte qui peut servir d’entree Aussi . A bientot. KARELLE

  6. Je suis une fan des tartes et en particulier des pâtes à tarte donc je suis très désireuse de lire ce livre. Ma tarte du moment est celle aux pommes un avant goût de l’automne sûrement.

  7. Ma tarte préférée est celle au citron, mais comme je suis la seule à l’aimer, je n’en fais pas souvent. Merci Margaret pour tes bonnes recettes.

  8. Bonjour! j’adore les tartes sous toutes leurs formes, avec une préférence pour les tartes sucrées et celle que j’aime par dessus out c’est la tarte au citron meringuée. Je peux dire que ce livre me ravira

  9. Bonjour Margaret
    Ma tarte préférée est la tarte au flan
    J’adore celle de Felder qui est sur ton blog et je la fais très régulièrement
    Merci pour ce concours, je serais ravie de gagner car j’aime beaucoup les tartes

  10. Bonjour Margaret Sans hésiter, ma tarte préférée est celle au citron…meringuée de préférence !
    Ce livre me plairait bien, je l’avoue…
    Belle journée.
    Nadine

  11. Sympa l’idee concour…. alors ma tarte preferee est la tarte suivante: pate sable gout beurre,creme patissiere vanille,et frui de saison frai brillant…. le bonheur!!!!

  12. Ma tarte préférée est celle au chocolat et aux pistaches, recette de votre blog! La pâte à tarte façon Christophe Michalak est extraordinaire. Et que dire de la crème pistachine…
    Merci pour ce nouveau concours!

  13. bonjour,
    merci pour ce concours
    Je craque toujours pour le sucré ! Ma tarte préférée c’est la tarte au « libouli ». Je suis originaire du Pas-de-Calais ; c’est une tarte en pâte briochée avec une sorte de flan vanille par dessus. Mum, mum !

  14. Alors tout d’abord bravo pour cette initiative! Top piroulie com d’hab! Moi ma préférée c’est la bourdaloue hummm rien que d’y penser! Merci et bravo encore!!

  15. Ma tarte préférée est une tarte sablée aux prunes reine-claude du jardin et recouverte d’un genre de streusel avec poudre d’amandes et sucre.
    Merci pour ce magnifique livre à gagner!

  16. Bonjour! Sympa le concours….
    Les tartes sont un plaisir pour l’oeil et le palais….La pate doit se briser legerement quand on y croque et le palais doit rencontrer du fondant comme une tarte aux saveurs des balkans a savoir aubergines confites, ail, tomates sechees, tapenade, le tout parseme de feta emiettee…C’est ma tarte preferee, salee, mais tellement gourmande et surtout tellement coloree…..Au fait, je ne serais pas contre de recevoir ce nouveau livre de recettes, vraiment…Merci!

  17. Trève de complications ! la MEILLEURE tarte, c’est la tarte alsacienne du vendredi après midi de ma Grand Mère : une pâte brisée toute simple dans un moule en fer, des pommes Canada coupées en 4 seulement et bien serrées, une petite crème pâtissière et hop à four très chaud. On sort la tarte lorsque les bords commencent à brûler un peu ! on la saupoudre de sucre, on la glisse sur une grille pour que la pate sèche encore un peu et on la consomme encore chaude ou tiède dans l’heure ! simplissime et régal assuré !

  18. Tarte aux courgettes ou tarte au saumon
    Pâte : Un œuf
    Une coquille d’œuf rempli d’eau
    7 cuillères à soupe d’huile
    15 cuillères rasés de farine
    Bien mélanger et disposer dans votre plat à tarte

  19. Livre oh combien alléchant!
    La meilleure tarte? Celle que ma maman faisait, avec sa pâte à la crème du lait cru des dernières vaches des religieuses de Château-Gombert, récoltée tout au long de la semaine ! Nostalgie… pommes, simple confiture maison, bananes pour garnir ce délice, cela dépendait, mais le régal toujours était là… Amitiés gourmandes de françou

  20. Ce n, est pas facile car j adore toutes les tartes mais celle ananas noix de coco me transporte totalement. Je me vois facilement ailleurs que dans ma cuisine. Il y a certe le goût mais l, odeur du coco me transporte dans un autre lieu..Je suis heureuse de participer. Encore merci pour votre blog

  21. Moi j’adore la tarte pàte sablée, avec une crème aux amandes avec un fond de gelée de framboise et de meringue aux amandes croustillant. Le Must des tartes sucrées !
    c’est la Tarte meringuée aux amandes!

  22. Bonjour Margaret,
    Ma tarte préférée est une tarte aux abricots.
    Pâte feuilletée, frangipane à la pistache, abricots, et pistaches concassées, un régal!!!!!!!!
    Bonne participation à tous. et merci à Margaret pour tous les délices qu’elle nous fait partager.
    NIKI

  23. Top ce concours !! J’adore l’initiative Ma tarte preferee est une tarte au chocolat a base de pate sablee mais sa particularite etant qu’il ya une meringue au coco par dessus (qui dore au four bien sur) … La tarte Bounty quoi ..What else ??

  24. Super concours !
    Ma tarte préférée est la tarte amandine avec confiture de framboise.
    Un vrai régal avec une bonne crème d’amande

  25. Bonjour,tout d’abord merci pour ce concours,je suis une grande fan de tartes qu’elles soient sucrées ou salées,et pour moi ma tarte préférée est:la tarte pistache citron meringuée avec une pâte sucrée aux zestes de citron. Pour la version salée je dirais tout simplement une tarte tomate/moutarde.

  26. Bonjour ma tarte préférée est aux abricots avec un fond tapissé de poudre d’amandes. Très simple et cependant délicieuse.
    Merci pour votre blog dans lequel je puise de bonnes idées

  27. une tarte meringuée à la rhubarbe !!! quel bonheur !
    Merci pour l’organisation de ce petit jeu et pour votre investissement sans ce blog

  28. J’aime toutes les tartes au fruits avec une préférence pour la tarte aux mirabelles
    Sympa ce concours
    J’aimerai bien gagner !
    bonne soirée

  29. J adore les tartes mais je trouve difficile de ne pas rater celles aux fruits qui rendent beaucoup de jus. Pourtant ce sont les meilleures! Tarte aux mirabelles, par exemple…mmmmhh!
    Merci pour votre blog et vos recettes!

  30. Merci pour ce concours. Il y a 2 tartes que j’adore: la tarte au citron meringuée et la tarte aux fraises. Difficile de choisir mais j’opte finalement pour la tarte aux fraises et à la pistache inspirée de Michalak car c’est la tarte
    préférée de mon fils avec une bonne pâte sablée.

  31. Pour ma part je préfère la tarte avec des bananes rôties et flambées avec une ganache au chocolat et une pâte brisée pur beurre voilà à bientôt

  32. Bonsoir, pour moi c’est la tarte normande : tarte avec de gros quartiers de pommes et crème fraîche + oeufs + un doigt de Calvados !
    Dégustée tiède c’est un régal !

  33. Bonsoir Piroulie
    Très bonne idée ce type de concours
    Ma tarte préférée : la tarte au chocolat et au pralin ! Quel délice !

  34. Je tente ma chance car j’adore les tartes en général et surtout aux fruits mais ma préférée est la tarte au citron sur une pate sablée maison …un régal.

  35. Bonjour, je souhaiterais participer au coucours. Ma tarte préférée est la tarte creme de framboise meringuée (le tout fait maison : pate, creme, etc.). C’est une recette que j’ai inventée et qui fait des ravages

  36. Bonsoir! moi j adore la tarte au citron meringuée, mais j adore toutes les tartes en général ! merci pour ce concours !

  37. bonjour !
    je suis ravie de participer à ce concours. Ma tarte préférée, c’est la pécan pie… ce caramel, le sirop d’érable… les noix… rien que d’y penser, j’en ai déjà envie

  38. Nous adorons les tartes autant salées que sucrées donc difficile de choisir. En salé sur fond de pâte brisé une couche de pommes revenues à la poêle ainsi que de l’andouille de Guéméné, oignon, préparation aux œufs un camembert coupé en 8. Et en sucré sans grande originalité la tarte au citron meringué. Merci pour ce concours

  39. Pas facile de choisir une tarte quand on les aime presque toutes ; mon choix se porte sur une tarte au chocolat accompagnée d’une crème chantilly.

  40. je participe avec plaisir et ma tarte préférée c’est la tarte bourdaloue avec des poires et une crème d’amandes mmmmh!

  41. sans aucun doute : la notre est la tarte au citron meringuée ; C’est l alliance de la douceur et du craquant Rien que l’idée d’en faire une , nous fait déjà saliver !!!

  42. pour ma part, la tarte aux bleuets, est la meilleure, j’ai trouvé la recette sur un blog Canadien, SAVEUR D’AUTOMNE il me semble; j’y avais ajouté de la crème épaisse, de la poudre d’amande et un oeuf, c’était un délice;
    Merci pour ce beau livre, félicitations à celle qui le gagnera.
    Bisous
    Andrée

  43. En ce moment , sans hésiter, ma préférée est la tarte au potiron, celle qui est sucrée, qu’on sert à Thanksgiving.

  44. Merci pour ce concours ! Ma tarte préférée est la tarte chocolat framboise. J’adore cette association de saveurs !!

  45. Bonsoir Piroulie
    J’aime beaucoup la tarte bourdaloue surtout avec des poires williams fraîches et bien parfumées
    Merci pour ce concours et pour tes superbes recettes de tartes

  46. Bonsoir,
    Moi je préfère la tarte à la mirabelle avec juste une pâte sablée et plein de mirabelle rien d’autre. Je la fais cuire jusqu’à ce que les mirabelles soient dorées sur le dessus et là tiède avec une petite boule de glace hummmmm c’est génial.

  47. ma tarte préférée, pâte sablée aux noisettes et framboise sur une lit de crème pâtissière vanillée………hum!!!!!!!!!!!!
    Merci pour le concours!
    Pat

  48. Ma tarte préférée : toutes celles au chocolat
    Celle qui est sur la couverture du livre me fait très envie !
    merci pour ce concours Piroulie et bonne soirée

  49. oh merci pour ce concours! la tarte normande aux pommes! mais j’ai hâte de découvrir la tarte aux poires de Fisée miam

  50. HUM j’adore faire et manger les tartes TOUTES les tartes … alors ce livre ! d’autant que j’en ai entendu parler en bien ! Pour choisir ma tarte préférée, c’est très très dur à déterminer mais je dirais en salée , une tarte avec des petits légumes et du saumon et en sucré une tarte avec des fruits acidulés et une base d’amandes. J’attends donc le verdict final… Merci d’avance en tous cas.

  51. Bonjour
    C’est sympa un livre de recettes de tartes
    mes tartes préférées ? Dur de choisir
    Tarte aux fraises, tarte au citron, tarte amandine merci pour ce concours

  52. Bonjour Piroulie Ma tarte préférée est la tarte aux fraises pas très original ! Très sympa de faire un concours pour nous faire gagner ce livre Merci !

  53. bonjour, merci pour ce concours. moi ma tarte que j’adore plus que tout c’est bien sur une bonne tarte au citron meringuée !!!!!!!!!!

  54. Moi ma tarte préférée est une tarte que fait ma mère, avec des tomates cerises coupées en deux,des coeurs d’artichauts, des rouleaux de coppa et un appareil à quiche à base de chèvre frais….Je pourrais en manger tout le temps !

  55. Bonjour, C’est un beau livre qui donne envie. J’aime beaucoup la tarte au citron et la tarte aux pommes caramélisées mais pour les souvenirs de mon enfance, je vais choisir la tarte à la framboise de ma grand-mère avec les fruits que je cueillais avec mon papi.

  56. Bonjour,
    Je participe avec plaisir à ce concours.
    Ma tarte préférée est celle au chocolat de Frédéric Anton (qui avait été une fois présentée à Masterchef). C’est un vrai régal!!
    Bonne journée!

  57. Bonjour Piroulie
    J’aimerai bien goûter à la tarte qui est en couverture de ce livre car mes tartes préférées sont celles au chocolat
    Je suis une vrai chocolat addict !
    Bonne journée

  58. Bonjour, Fidèle lectrice de vos recettes, je viens de constater qu’un petit concours est organisé. J’espère qu’il n’est pas trop tard, bref je tente ma chance même si je ne suis pas chanceuse aux jeux! Ma tarte préférée est celle à la confiture avec des croisillons de pâtes sur le dessus comme la faisait ma grand-mère. Nostalgie de mon enfance…
    Bonne chance à tous )

  59. Bonsoir,
    Ma tarte préférée est la tarte au noix de pécan.
    Bonne soirée et merci pour ce site et pour tous ces partages!

  60. Bonjour, je tente ma chance pour ce livre. J’ai toujours été gourmande mais depuis quelques temps, je me lance avec plaisir dans la patisserie. J’aime quand on me dit que c’est beau et bon…!

  61. Bonsoir
    Je viens de voir que tu proposais un concours
    C’est sympa et je participe avec plaisir
    Ma tarte préférée est la tarte au citron façon crème brulée

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