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Chaque année ma mère nous préparait ces variantes deux semaines avant Pessah. Je ne me souviens pas d’une fête où elles ne figuraient pas sur notre table ! Cette année c’est moi qu…
Je réédite cette recette de mini pizzas aux quatre poivrons Elles sont idéales pour un apéritif et bien qu’un peu longues à préparer, elles sont faciles à faire. Mes invités les on…
Ces petits pains frits farcis de poivrons et de tomates grillées, de thon, d’oeufs durs et de pommes de terre sont typiquement tunisiens. Aucune fête digne de ce nom sans ces délic…
Cette quiche est excellente et je l’ai préférée à celle de ma précédente recette car elle a un goût moins prononcé d’épinard. Même mon mari qui n’apprécie pas ce légume, l’a dégust…
Si vous aimez les épinards, cette recette, très simple à réaliser, vous plaira sûrement. Elle provient du site 750 g INGREDIENTS Pâte – 10 cl d’eau bouillante – 10 cl d’huile neutr…
Quand je prépare des cocas j’en fais toujours de plusieurs sortes et j’en congèle une partie. Vous pouvez varier leurs garnitures au gré de vos envie : aubergine (recette précédent…
Ma mère fait très régulièrement cette recette pour les fêtes avec différentes garnitures. Ces petits chaussons peuvent être cuits au four ou frits. Je vous donne ici la version au…
C’est encore dans un des livres de Christophe Felder, Les mignardises de Christophe, que j’ai pris l’idée de ces petits canapés, recette idéale et facile à faire pour l’apéritif !…
C’est sur le site de Carole, Alter Gusto que j’ai trouvé cette excellente recette de petits biscuits salés. Je vous conseille de visiter son blogdont les recettes originales et sav…
En ce moment on trouve sur tous les étals de marché de très belles tomates bien rouges et fermes qui, ayant mûri au soleil, ont un vrai goût de tomate et pas celui de médicament qu…
Ces gressins sont faciles à faire, bien qu’assez longs à préparer et c’est la recette idéale pour un apéritif ou comme petit en-cas. Vous pouvez varier leurs garnitures au grès de…
Ces petits flans de courgettes peuvent être servis en entrée ou comme accompagnement. Ils sont légers, rapides et faciles à faire et accompagnent très bien viande ou poisson. Seul…
Un recette toute simple, facile et rapide à faire pour l’apéritif qui provient de Marmiton. Récap de toutes les recettes du blog pour préparer un apéritif ou une réception : clic I…
Le vocabulaire de cuisine française est parfois difficile à comprendre pour des non initiés. Voila un petit lexique pour vous aider à mieux maîtriser ce jargon parfois abscons et s…
Cette recette n’est pas vraiment une recette de quiche puisqu’elle ne contient ni lait ni crème fraîche mais c’est celle qui s’en rapproche le plus en parvé. Elle conviendra donc t…
Je viens de retrouver ma balance qui s’était lâchement terrée dans un coin de ma salle de bain redoutant -à juste titre- ma colère . Et oui les fêtes de Pessah avec les quantités d…
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