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J’ai tellement de blancs d’oeufs à utiliser que j’essaye régulièrement de nouvelles recettes qui en contiennent. Celle-ci vient du livre “Pâtisseries maison” de Florence Edelmann :…
Nous avons beaucoup apprécié cette recette qui m’a permis d’utiliser mes blancs d’oeufs (j’en ai toujours plusieurs au congélateur). J’avais essayé d’autres recettes de financiers,…
Voila mes derniers macarons ils sont fourrés avec une garniture à base de myrtille, peu sucrée, qui compense le coté trop doux du macaron. J’ai obtenu cette jolie couleur parme en…
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