Le salé
Les petits chaussons aux 3 fromages
Alors que la fête de Chavouot arrive bientôt je vous propose une petite recette très gourmande et qui accompagne à merveille une petite salade fraîche. J’y ai mis les fromages que…
58 minFacile
Tag
Recettes salées
42 recettes · 0 article
Recettes
42 résultats
Le salé
Boulettes de merlan à la sauce tomate: une recette facile et savoureuse
Voila une de mes recettes préférées pour Vendredi soir. Je la prépare en général avec des filets de merlan, mais vous pouvez utiliser du cabillaud ou d’autres poissons blancs. INGR…
1 h 45Moyen
Le salé
Alboronia ou baranya : poulet aux aubergines et aux oignons confits
Cette recette est une des recettes typiques de la zone espagnole du Maroc. Les familles juives de Tanger et Tétouan consommaient ce plat après le jeûne de Kippour. C’est une des no…
6 h 05Moyen
Le salé
Cuisses de poulet au champignon, au vin blanc et à l’estragon
Pour parfumer la volaille, l’estragon est de loin l’herbe que je préfère. Je réedite cette recette, très appréciée par mes enfants, facile à faire et ne nécessitant pas d’ingrédien…
1 h 13Facile
Le salé
Salade de pâtes psychédéliques : une idée pour recycler l’eau de cuisson des betteraves
Dans ce billet plutôt une idée qu’une recette, trouvée sur le blog de Sab : une salade aux couleurs psychédéliques, très originale, facile à faire et très pratique pour hol hamoed…
25 minFacile
Le salé
Soupe de fèves fraîches à la coriandre pour Pessah
Cette soupe de fèves fraîches est excellente, elle fait partie de mes recettes de soupe préférée. J’ai l’habitude de la faire depuis de longues années pour les premières fêtes de P…
2 hFacile
Le salé
Poulet au beurre de cacahuète et au lait de coco, sauce Satay
Encore une recette que j’ai hésité à poster car si mon mari et ma fille cadette n’ont pas du tout apprécié le poulet préparé de cette façon, mes amis par contre se sont régalés. C’…
40 minFacile
Le salé
Petits paniers aux olives pour un apéritif festif de Christophe Felder
C’est encore dans un des livres de Christophe Felder, Les mignardises de Christophe, que j’ai pris l’idée de ces petits canapés, recette idéale et facile à faire pour l’apéritif !…
2 h 25Facile
Le salé
Pâte à pizza maison et sauce tomate au poivron
C’est sur le magnifique blog de Mouni que j’ai trouvé cette excellente recette de pâte à pizza que j’ai définitivement adoptée. J’ai suivi la recette et les recommandations de Moun…
1 h 55Moyen
Le salé
Poulet aux raisins frais, au vin blanc moelleux et à l’estragon
Cette excellente recette de poulet est très proche de celle proposée par Julie Andrieu là : clic. La recette initiale est faite avec des suprêmes de poulet (blanc de poulet) mais c…
1 h 30Facile
Le salé
Poulet aigre doux à la sauce soja et au miel : une recette, deux variantes avec ou sans vin
Une recette classique de poulet aigre-doux : à partir de la même recette de base j’ai essayé 2 versions : avec ou sans vin. Nous avons apprécié les deux, avec une préférence pour l…
1 h 25Facile
Le salé
Taboulé de couscous à la menthe et au persil
Une de mes recettes préférées en été : le taboulé. C’est facile et rapide à faire, rafraîchissant et on peut l’adapter au goût de chacun. Le vrai taboulé libanais est fait à base d…
25 minFacile
Le salé
Hachis parmentier aux thon et aux oeufs
Durant les 9 jours qui précèdent le jeûne de Tisha Beav, nous avons pour coutume de ne pas consommer de viande : cette recette est donc pratique en cette période. Je vous conseille…
1 h 20Facile
Le salé
Crackers à l’huile d’olive, au vin blanc, aux tomates séchées et au romarin (1 pâte de base, 4 recettes)
C’est sur le site de Carole, Alter Gusto que j’ai trouvé cette excellente recette de petits biscuits salés. Je vous conseille de visiter son blogdont les recettes originales et sav…
42 minFacile
Le salé
Recette Dukan #7 : Petits flans de courgettes
Ces petits flans de courgettes sont délicieux, très légers et faciles à faire mais ils sont moins doux que ceux de ma précédente recette : clic, à cause du fromage blanc qui les re…
1 h 20Facile
Le salé
Recette Dukan # 5 : Poulet au coca light (phases 1 et 2, PP et PL)
Enfin une recette light qui est excellente même pour ceux qui ne sont pas au régime ! Le poulet au Coca-cola a un goût caramélisé, il est bien tendre et les oignons qui sont confit…
1 h 30Facile
Le salé
Entrées ou bouchées apéritives aux pommes de terre et au saumon fumé
Le soleil a fait une timide apparition sur Paris puis s’est dépêché de disparaître ! Mais aujourd’hui, il pointe à nouveau le bout de son nez. Pour être au diapason, essayons de me…
50 minFacile
Le salé
Terrine de poisson bicolore : une entrée aux couleurs vives pour vos tables de fêtes
Ce pâté de poisson fait partie de mes recettes classiques lorsque j’ai des invités : il est bon, facile à faire et assez peu calorique. C’est une variation “bling-bling” de ma préc…
2 h 20Moyen
Le salé
Mulet noir aux fèves fraîches, au poivrons et au citron confit
Une recette de poisson que je fais chaque année à Pâques en général avec du mulet noir mais qui peut être utilisée avec n’importe quel poisson (mérou, cabillaud, perche du nil etc……
1 h 55Moyen
Le salé
Citrons confits au sel
Un de mes amis m’a ramené d’Israël des petits citrons beldi, mini citrons de la taille d’une noix. Je les ai utilisés pour faire des citrons confits au sel et j’ai été enchantée pa…
20 minFacile
Le salé
Saumon primavera : une excellente recette, originale, facile et rapide à faire
C’est sur le blog de mon amie Eve : Cuisine, copines & coque j’ai pris cette excellente recette. J’ai eu la chance de déguster ce poisson chez elle et comme même mon mari, qui…
55 minFacile
Le salé
Quiche au thon parvée (sans produit laitier)
Je fais très souvent cette recette facile et rapide à préparer (à part les oignons que je fais souvent à l’avance et que je congèle) dans sa version light ou pas et parfois sous fo…
1 h 45Facile
Le salé
Tajine de poulet aux oignons caramélisés, pruneaux, amandes et raisins secs
Je fais cette recette de poulet lorsque je reçois mes enfants ou mes amis et en général tout le monde l’apprécie ! On peut le servir accompagné de couscous parfumé à la cannelle, d…
3 h 20Moyen
Le salé
Petits flans moelleux aux courgettes parvés
Ces petits flans de courgettes peuvent être servis en entrée ou comme accompagnement. Ils sont légers, rapides et faciles à faire et accompagnent très bien viande ou poisson. Seul…
1 h 25Facile
Le salé
Velouté de potimarron light (Dukan phase 2, Weight Watcher, etc…)
En ce moment je fais des soupes de potimarron plusieurs fois par semaine. Véritable mine d’or alimentaire, c’est certainement le potiron le plus apprécié pour sa chair au léger goû…
1 hFacile
Le salé
Petits croissants au saumon fumé pour l’apéritif
Un recette toute simple, facile et rapide à faire pour l’apéritif qui provient de Marmiton. Récap de toutes les recettes du blog pour préparer un apéritif ou une réception : clic I…
30 minFacile
Le salé
Salade de blettes et de carottes au cumin et paprika
Je ne fais pas très souvent cette salade car je n’ai pas la patience de vérifier soigneusement les feuilles de blettes pour en ôter tous les petits insectes mais elle est toujours…
1 h 20Facile
Le salé
Pavés de saumon enrobés de tapenade et d’aubergines : ma recette de saumon la plus originale et la plus savoureuse
Ma meilleure recette de saumon : je vous conseille de l’essayer au moins une fois c’est facile à faire, originale et délicieux et ce plat a fait l’unanimité chez moi (ce qui mérite…
2 h 13Facile
Le salé
Quiche à l’oignon parvée (sans produit laitier)
Nous nous sommes régalés avec cette recette de quiche à l’oignon parvée. Pour bien la réussir il faut laisser mijoter les oignons suffisamment longtemps pour qu’ils blondissent et…
1 h 50Facile
Le salé
8 salades cuites d’Afrique du Nord pour chabbat et les fêtes : chouchouka , poivrons grillés, caviar d’aubergines etc…
TCHOUCHOUKA : la plus classique des salades cuites juives marocaines il en existe plusieurs versions et on la trouve aussi bien au Maroc qu’en Tunisie ou en Algérie. INGRÉDIENTS –…
3 h 15Facile
Le salé
Tajine de mulet noir aux poivrons à la marocaine
Cette recette de mulet est une recette très classique de cuisine juive marocaine que l’on prépare en général pour chabbat ou les fêtes. J’avoue que ce n’est pas du tout mon plat pr…
1 h 15Facile
Le salé
Tajine de poisson à la marocaine aux olives et aux champignons
Une recette salée pour changer, typiquement marocaine. On peut la faire avec du mérou (c’est le top !), du flétan (un poisson très fin), du bar, du cabillaud, du saumon, du mulet o…
1 h 05Facile
Le salé
Makis, california rolls thon mayonnaise, saumon, omelette : une entrée facile qui en “jette”
Voila mon entrée préférée que l’on soit en famille ou avec des invités : je fais au moins une fois par semaine makis et california rolls dont une autre recette est là Pour cela, il…
1 h 05Moyen
Le salé
Fonds de tartes salés rapide à faire avec quelques garnitures et digression sur le vocabulaire culinaire
Le vocabulaire de cuisine française est parfois difficile à comprendre pour des non initiés. Voila un petit lexique pour vous aider à mieux maîtriser ce jargon parfois abscons et s…
56 minFacile
Le salé
Petites quiches parvées à l’oignon et au vin blanc
Cette recette n’est pas vraiment une recette de quiche puisqu’elle ne contient ni lait ni crème fraîche mais c’est celle qui s’en rapproche le plus en parvé. Elle conviendra donc t…
1 h 30Facile
Le salé
Soupe de potiron et lentilles corail : une soupe originale, facile et rapide à faire
J’ai fait cette soupe en m’inspirant des recettes trouvées sur le blog de Guylaine (un de mes blogs préférés qui reflète bien les compétences et la gentillesse de Guylaine) et sur…
55 minFacile
Le salé
6 recettes de soupes et veloutés : potimarron, krupnick, potiron et patate douce, courgettes et vache qui rit, pois cassés
Ce blog est principalement accès sur la pâtisserie et la viennoiserie mais j’ai reçu récemment quelques mails me demandant des recettes salées. Je vous donne donc celles des soupes…
50 minFacile
Le salé
Pâte à tarte ultra rapide , pizza et digression sur les velibs
Ce matin je me suis dit qu’il fallait profiter des beaux jours pour réduire la pollution parisienne (ainsi que ma surcharge pondérale !) en n’utilisant pas ma voiture Me voila donc…
2 h 25Facile
Le salé
Terrine de poisson parvé (sans produit laitier), facile à faire et délicieux
Une recette salée pour changer un peu car mes amis souhaitent avoir la recette de ce pâté de poisson parvé (sans produit lacté), facile à faire et délicieux. INGRÉDIENTS (pour 1 mo…
2 h 05Facile
Le salé
Omelette meguina ou minina : en mini pour l’apéritif ou en version classique
Cette recette est originaire du Maroc : aucune fête digne de ce nom sans la classique méguina ou minina (grosse omelette) qui est très souvent farcie au poulet mais comme je suis v…
2 h 10Moyen
Le salé
Makis Suchis
Préparer des suchis et des makis ça n’est pas difficile lorsqu’on maitrise la cuisson du riz qui doit être tendre mais pas trop collant Voila une jolie façon de débuter un repas ca…
50 minMoyen
Le salé
Mousse de thon trés facile sans cuisson
Je viens de retrouver ma balance qui s’était lâchement terrée dans un coin de ma salle de bain redoutant -à juste titre- ma colère . Et oui les fêtes de Pessah avec les quantités d…
15 minFacile
Articles
0 résultatAucun article publié avec ce tag pour le moment.