J’ai repris ma recette de pâté de thon rapide :clic (merci à Laura Kassel !) dans laquelle j’ai remplacé le thon à l’huile par du thon à l’eau : c’est un peu moins bon (faut pas rêver !) mais excellent pour une mousse light.
Dans le cadre d’un régime Dukan vous pouvez utiliser cette recette en phase 1 (PP) et phase 2 (PL).
Bien qu’ayant arrété ce régime qui me semble déséquilibré et dangereux voir là : clic c’est une recette que je vais faire régulierement car ce pâté est facile et rapide à préparer et très agréable à manger, tartiné sur du pain complet ou accompagné de crudités.
INGRÉDIENTS (pour 1 petit bol ou 3 petites mousses individuelles) :
– 1 boîte de thon à l’eau de 170 g
– 2 oeufs durs
– 1/2 cuillère à café de moutarde
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1/2 oignon frais émincé (facultatif)
– câpres ou cornichons
– sel et poivre
RÉALISATION
Mettre dans le bol de votre mixeur les oeufs durs coupés en morceaux, le jus de citron, l’oignon frais émincé, la moutarde et par dessus le thon émietté.
Mixer le tout. Rajouter des cornichons ou des câpres, saler, poivrer.
Attention : ne pas trop mixer, le pâté ne doit pas être liquide
Mettre au frais au moins 2h dans un petit bol puis démouler sur une assiette et décorer au gré de vos envies.
Remarque
J’ai utilisé des petits cercles pour les mousses individuelles mais vous pouvez aussi les faire dans des moules à muffins ou à tartelettes en silicone. Il faut les démouler lorsque la mousse est bien froide et lisser le dessus avec le dos d’un couteau.
Quelques idées de présentation : Vous pouvez mettre cette mousse dans un concombre découpé avec un emporte pièce, dans une tomate découpée en forme de panier, dans des tomates cerises, dans un demi oeuf dur évidé etc…Ces présentations faciles à réaliser sont pratiques pour vous ou si vous recevez des amis qui suivent un régime !
Valable en PL et en PP
Valable en phase PL mais non en PP
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Pain Dukan Cake courgettes Cheesecake Poulet au Coca light
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Tres sympa ,pour un apéritif ligth !
merci
Merci pour cette recette légère !!
Bisous
Miam, j’adore, régime ou pas c’est super bon, bisous et merci pour les idées déco.
Ah oui très joli présentation, ça donne envie de manger même à 8h43 du matin ^^
oui pour du light ça semble pas trop mal!
Jolie présentation!
9a me plait, je suis certaine que c’est bon.
Trés trés belle présentation pour un repas léger, bonne idée merci!
hummmmm,ça m’a l’air drolement bon!
Ca me plait beaucoup, et la présentation est superbe
Sympas en effet ce pâté! Avec du bon pain frais ça doit être parfait!
Bises
Deliziosa questa mousse di tonno e bella la presentazione! Ciao
en voilà une belle façon de manger du thon!
tres sympa merci du partage a bientot
kroline
Simple mais qui donne bien envie !
je ne comprends pas grand chose aux phases mais moi je suis dephasee de toutes façons!!! et moi dukan ou pa sje veux bien la faire ta recette
UNe mousse légère qui a tout pour me plaire à laquelle je rajouterais bien une touche de cumin!
hummm!! j’aime beaucoup!!merci pour le partage!! bonne journée!!kouky
C’est une excellente idée pour une recette light
J’ai deja fait ta recette de mousse de thon à l’huile qui est ultra facile et très bonne, je vais donc essayer la version thon à l’eau bien que l’oeuf coute cher en point chez ww
bon courage pour ton régime.
Je suis le régime wetwet, les pertes sont lentes mais le régime est très équilibré
Si tu as d’autres recettes light, ça m’interresse !
Miam, j’ai encore quelques kilos à perdre !! et ça doit être bien bon !!
merci et bonne jornée
ça a l’air délicieux et super idée pour accommoder le thon à l’eau. Merci pour tes recettes.
Bonjour,
Très sympa cette mousse de thon, c’est vrai plus légère à l’eau, mais si l’on souhaite s’engager dans un régime cette recette est idéale.
Ce plat est très coloré et appétissant. Je note !!
Tu a suivi le régime Dukan ??
Est-il efficace ?? Ne manger que des protéines pendant 10 jours me paraît curieux ???
En plus je ne mange pas de viande, alors il ne me reste pas grand chose à manger dans ce régime….
Je ne l’ai donc pas adopté… J’ai trouvé ce régime contraignant et pas facile…
Es-tu d’accord ???
Très bon après-midi,
Bises,
Patricia – La Table de Pénélope
Moi aussi j’avais testé avec le thon à l’eau et c’est vrai que c’est aussi bon… mais il manque quand même un petit quelque chose notamment le maintien. Je trouve qu’avec le thon à l’eau c’est moins « soyeux ». Par contre, une de mes amies y rajoute de la gélatine (de poisson) et cela donne un pâté complètement différent que l’on peut servir en tranche pas mal non plus !!!!
Diane : Je n’ai suivi le Ducan que pendant une dizaine de jours dont seulement trois tout protéine car je ne mange quasiment jamais de volaille et pas du tout de viande.
Il est très efficace mais trop déséquilibre et surtout pas assez varié pour moi
Je suis passé à ww mais je n’ai encore rien perdu !
Par contre c’est plus compatible avec un régime végétarien.
Laura : encore merci pour cette recette Christine : je vais essayer de mettre quelques recettes ww mais je ne fais pratiquement pas de gâteau pour ce régime et je mange surtout des légumes, des crudités et riz complet et tofu
merci à toutes pour votre passage
tofu
Je connais cette recette avec du thon à l’huile, bien sûr meilleure mais tellement calorique! Par contre je suis très interessée de savoir si le tofu est cacher?Merci du renseignement.
Chabbat Chalom,
Pour l’avoir testé pas plus tard qu’hier, c’est une sympathique recette, approuvée pour ma part !