J’ai testé, à partir d’une de mes recettes classiques cette recette de biscuits aux cacahuètes car plusieurs personnes m’ont demandé des recettes de biscuits à l’huile.
Ils sont un peu gras et friables mais vraiment très bons si vous aimez les cacahuètes (sauf pour les hanches !!!).
Ce ne sont pas des sablés mais des petits biscuits croquants.
INGRÉDIENTS (pour 25 gros biscuits ou 30 petits)
– 1 oeuf (55 g)
– 7.5 cl d’huile
– 60 g de sucre
– 40 g + 50 g de cacahuètes grillées non salés
– 50 g de maïzena
– 100 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
– amandes concassées et quelques cacahuètes pour la décoration
RÉALISATION
Faire griller les cacahuètes au four ou à la poêle (je préfère le faire au four à th 150°).
Dans un saladier bien mélanger l’oeuf avec l’huile puis y ajouter le sucre, le sucre vanillé, 40 g de cacahuètes finement moulues, 50 g de cacahuète grossièrement hachées, la maïzena et enfin la farine additionnée de levure (ajouter la farine en commençant par en mettre 75 g car suivant la qualité de la farine il en faut plus ou moins: la pâte doit être légèrement collante).
Former des petites boules (un peu plus petites qu’une noix) et les disposer sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant car elles vont gonfler à la cuisson.
Vous pouvez les parsemer de demi cacahuètes ou d’amandes concassées après les avoir légèrement badigeonnées de blanc d’oeuf.
Enfourner dans le four préchauffé à 180° pour 15 à 20 minutes
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D’autres recettes de biscuits à l’huile (cliquer sur le nom de la recette):
Couronnes #1 Couronnes light Confiture Amande, coco
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ils ont l’air sympa mais pas pour le régime (hihi), mais jessayerais quand même ils sont trop beaux
es tu de retour?
shavoua tov
bisous
bon si on oublie les hanches on peut tester lol
ils ont l’air sympas.
bon week-end
bises
super sympa ça, avec un thé ou un café, ou bien même à picorer comme ça
hum tres apetissant
du bon carburant pour faire un tour en VTT, j’adore les cacahouètes et pas qu’à l’apéro
J’adore les cacahuètes que ce soit à l’heure de l’apéro ou bien dans les desserts mélangés au chocolat ou pas. Alors je fondrais sans problème devant tes biscuits délicieux!
ça a l’air délicieux!!!
mima miam
Des supers petits gâteaux pour les enfants et les ados qui en ont marre de la crème et des trucs trop élaborés. Merci, à tester auprès des petits. Bonne semaine!
Je préfère les amandes aux cacahuètes mais j’en croquerai bien un ou deux.
Au secours, mes hanches !!!
Aller, si je vais courir après et que je les amène au boulot … j’ai le droit de les faire XD
Originaux ces petits biscuits ! Ils doivent très bien accompagner un bon thé !
hummm à tester, ils ont l’air bien sympathiques … bisous
ça m’a l’air bien bon ces petits biscuits
Bisous
de l’huile peut être mais ils ont l’air très très appétissants !!!!
ps : j’espère que ton séjour s’est bien passé.
bisous
Toi aussi tu t’y mets!! Ils ont l’air graaaaavissimes… Chavoua tov Margaret, des bisous.
Je me suis inscrite à ta newsletter pour ne pas loupé tes recettes, je sent que je vais en apprendre des choses ! Merci pour tes coms et tes compliments !
C’est vrai que les cacahuètes et le tour de hanches ne vont pas bien ensemble, mais une fois de temps en temps… c’est tellement bon les cacahuètes.
Je n’ai jamais pensé à en intégrer dans une recette, je ne les mange qu’à l’apéritif.
Bisous Piroulie et bonne soirée.
pour les hanches c’est certain ce n’est pas terrible mais bon ils sont l’air délicieux alors oublions les hanches !!! bise
ca doit bien se laisser croquer dis donc!!
Quelles magnifiques photos ! ça donne trop trop envie !!!
J’ai une surprise pour toi sur mon blog Bonne continuation !
Ils sont vraiment très beaux, je me laisserai bien tenté mais mon mari à déclarer le jeûne, il a dû prendre 5 kilos et ne vas pas apprécier que je lui mette ces délicieux gâteaux sous le nez!
Bises
Cela a l’air super bon .Je vais peut-être les tester avec du beurre de cacahuète
A bientôt
J’adore ça et je compte bien tester !
** Bises
j’en prendrai bien un accompagné d’un thé, je note la recette
à bientôt
Ils ont l’air très bons tes biscuits! C’est une bonne idée avec les cacahuètes!
Miam, je t’en pique un au passage
J’adooore les cacahuètes dans les ptits gâteaux !
Bisous
recette super!!les cacahouètes son trés bon e dand des biscuit encore plus…Bravo!!
mpn peche »: les cacahuetes !!!
mamamiaaaa !!!! comment t as devine que je suis dingo des cacahuetes.. je vais essayer tu m as donne envie.. au secours!!!!!!!!!!!!!!
j’avais déjà la recette de ceux d’Eryn à la noisette, donc je vais essayer les tiens à la cacahuète!
merci!
Olala en voila un blog qui va me plaire !!
Au bon goût de cacahuètes, ces petits biscuits doivent être délicieux!
j’adore les cacahuettes sous toutes ses formes et tes biscuits sont superbes j’en prendrai bien volentier un ou 2.merci et bonne journée
Une belle recette, bien savoureuse…bon week-end !
qu’ils doivent être bons!
Trés interressantes tes ghraybas aux cacahuètes!
merci!