Biscuits
Cookies aux pépites de chocolat
Je republie cette ancienne recette que je ne peux que vous recommander très vivement !!!! Chaque semaine je préparais des biscuits ou des cookies. Il y a pourtant longtemps que je…
31 minFacile
Tag
biscuit
56 recettes · 0 article
Recettes
56 résultats
Biscuits
Petits biscuits aux amandes en poudre, amandes effilées et vanille
J’ai acheté des Nespresso à la vanille et aux amandes : un délice ! Bon mon mari ne veut même pas les goûter car pour lui c’est aberrant de parfumer un café !!! donc c’est moi qui…
58 minFacile
Biscuits
Biscuits au citron de Christophe Felder : une excellente recette à tester absolument
Je réedite cette recette issue du livre ” Les meilleurs gâteaux” de Christophe Felder édité chez Minerva. Ces petits biscuits sont vraiment excellents, moelleux, fondants, une des…
51 minFacile
Pâtisseries
Les vrais biscuits bretons : une de mes recettes préférées de biscuits sablés
C’est sur le blog de Camille “Cake in the city” que j’ai trouvé la recette de ces excellents petits sablés. Ils font partie, avec les palets bretons : clic, les biscuits au citron…
48 minFacile
Pâtisseries de Pessah
Petits biscuits aux amandes et à la fécule pour Pessah, sans farine, sans gluten
Je réédite cette recette légèrement modifiée que mon amie Anna Lahiany fait chaque année pour Pessah et qui remportent un vif succès dans sa famille et dans la mienne. Ils sont dél…
47 minFacile
Biscuits
Petits biscuits sablés de Pourim avec glaçage royal
Je viens de recevoir un coffret vraiment sympa pour faire des petits biscuits, contenant 1 livre de recettes et 14 emporte pièces en métal. Certaines formes sont assez classiques (…
57 minMoyen
Biscuits
Cookies aux flocons d’avoine : 6 recettes testées (avec cranberries, sirop d’érable, noix de pécan ou chocolat)
Aprés les madeleines et les palets bretons,… les cookies aux flocons d’avoine ! : j’ai testé plusieurs recettes car j’apprécie beaucoup le coté croustillant que donne l’ajout de ce…
Biscuits
Petits sablés pour enfants décorés de glaçage royal pour Pourim
Je poste de nouveau une recette à la place de ma mère (j’ai utilisé sa recette de biscuits sablés à l’huile). Je les ai réalisé avec mes enfants. Ils ne sont pas compliqués à faire…
1 hMoyen
Biscuits
Biscuits légers à la maïzena et aux amandes
Cette recette est une de celles que j’utilise le plus souvent car elle est moins grasse que celles des biscuits sablés à base de beurre et plus rapide à réaliser (pas de passage au…
45 minFacile
Biscuits
Petits biscuits à la noix de coco
Ces petits biscuits sont délicieux et j’en apprécie beaucoup la texture légèrement croustillante. Je ne suis pas fan de noix de coco mais le goût n’en n’est pas trop prononcé et c’…
53 minFacile
Biscuits
Croquants aux amandes
Je voudrais remercier mes amies de PNRSS, Jocelyne Sajovic, Valérie F. Zermati, Vanessa Louvin, Annie Levy, Lydie Birman, Nadine H. Levy, Alexandra C. Kharoubi., Annie A. etc… qui…
53 minFacile
Biscuits
Biscuits sablés au beurre
Une excellente recette de biscuits sablés issus d’un petit livre édité par Larousse INGREDIENTS – 2 gros jaunes d’oeufs – 125 g de sucre (150g de sucre dans la recette initiale) –…
40 minFacile
Biscuits
Alfajores à la maïzena
Les alfajores sont de délicieux petits sablés très appréciés en Amérique latine et originaire d’Andalousie. Ils sont traditionnellement fourrés à la confiture de lait (dulce de lec…
55 minFacile
Biscuits
Petits biscuits au miel et à la cannelle
Cette recette me rappelle mon enfance car ma mère nous faisait très souvent ces petits biscuits. Ils sont facile à faire, ne contiennent pas trop de matières grasses et bien d’actu…
53 minFacile
Biscuits
Montecaos ou Mantecados à la farine de pois chiche
Une recette assez surprenante puisqu’elle contient de la farine de pois chiche qui donne une texture vraiment très fondante à ces délicieux petits biscuits d’Afrique du Nord. J’ava…
30 minFacile
Biscuits
Biscuits shortbread : une des meilleurs recettes de biscuits sablés
C’est sur le site Marmiton ainsi que chez Sucrissime que j’ai trouvé cette excellente recette de biscuits shortbreads et, comme les commentaires de tous ceux qui les ont testés éta…
50 minFacile
Biscuits
Galettes bretonnes de Pierre Hermé
J’ai beaucoup apprécié ces galettes bretonnes dont la recette figure dans le Larousse des desserts de Pierre Hermé, livre particulièrement complet dans lequel figurent toutes les t…
42 minFacile
Biscuits
Véritables petits-beurre maison
J’ai obtenu de délicieux petits -beurre dont la consistance est très proche de ceux que l’on trouve dans le commerce en testant la première recette du livre contenu dans le coffret…
47 minFacile
Biscuits
Biscuits étoiles à la maïzena fourrés à la confiture
Certains d’entre vous m’ont demandé quelles étaient les recettes de biscuits sablés que j’appréciais le plus dans mon blog. Parmi les recettes de biscuits celle-ci est celle que je…
53 minFacile
Pâtisseries
Biscuits bracelets très “girly” aux amandes pour Pourim
C’est sur le blog de Sab que j’ai trouvé cette idée de biscuits “bracelets” et quand mes petits enfants étaient chez moi je me suis amusée à les faire pour eux. C’est une recette q…
45 minFacile
Pâtisseries
Couronnes ou caks light #3 à l’huile et au vin blanc une même base, 4 versions
Ces petites couronnes au vin blanc sont idéales pour accompagner un thé l’après midi. Ce ne sont pas les meilleurs biscuits de mon blog mais ce sont les moins caloriques et les plu…
55 minFacile
Biscuits
Cookies aux flocons d’avoine, pépites de chocolat et noix de coco #6
Les cookies aux flocons d’avoine sont mes biscuits préférés mais je n’en avais jamais fait avec de la noix de coco, il y en a pourtant plusieurs recettes sur le blog ! Voila qui es…
30 minFacile
Pâtisseries
Croissants de lune vanille noisette : de délicieux sablés ultra fondants pour Rosh Hashana et Pourim
Pour Rosh Hashana et Pourim, j’ai l’habitude de faire des biscuits recouverts de sucre glace. C’est sur le blog de Lilizen que j’ai trouvé cette excellente recette de sablés aux no…
40 minFacile
Pâtisseries
Petits biscuits fourrés à la confiture et enrobés d’amandes concassées
Je me retrouve régulièrement avec plusieurs pots de confiture entamés au réfrigérateur, car chacun chez moi a ses préférences. J’avais utilisé cette recette pour liquider tous ces…
48 minFacile
Pâtisseries
Caks ou couronnes à la fleur d’oranger #2 : des petits biscuits très faciles à faire
Cette recette ressemble beaucoup à la précédente mais elle contient moins d’huile et une partie de la farine a été remplacée par de la maïzena. Ces petits biscuits croquants sont f…
50 minFacile
Pâtisseries de Pessah
Petits fours de Pessah aux amandes : Maronchinos
Ces petits fours aux amandes font partie des recettes les plus classiques de la zone espagnole du Maroc. Ils sont appellés “maronchinos” et c’est une pâtisserie qui me rappelle mon…
45 minFacile
Pâtisseries de Pessah
Biscuits sablés et “caaks”de Pessah : une recette et 3 formes (doigts, couronnes, boules)
La période de l’année ou je fais le plus de gâteaux est celle de Pessah (Pâques juives). Mes enfants rentrent en France, ravis d’être à la maison et c’est un plaisir pour moi de le…
42 minMoyen
Pâtisseries
Oreilles d’Aman (Ozne Aman) israéliennes au pavot de Pierre Hermé pour Pourim
J’ai été très surprise de trouver cette recette d’Ozne Aman dans la Larousse des desserts de Pierre Hermé. Je me suis donc empressée de la faire pour Pourim et j’ai été ravie du ré…
1 h 20Moyen
Pâtisseries
Biscuits Diamants, de délicieux sablés très décoratifs
Bientôt arrive la fête de Pourim et j’ai trouvé ces petits biscuits très décoratifs pour mes michloah manot (petites corbeilles garnies de friandises, gâteaux et boissons). Je me s…
40 minFacile
Pâtisseries
Biscuits au jus de citron : de délicieux sablés avec un goût bien prononcé de citron
Ces petits biscuits sont délicieux et si vous aimez le citron je vous conseille vivement de les faire vous ne serez pas déçus. Le goût du citron est bien présent, sans être trop ac…
45 minFacile
Biscuits
Biscuits aux cacahuètes
J’ai testé, à partir d’une de mes recettes classiques cette recette de biscuits aux cacahuètes car plusieurs personnes m’ont demandé des recettes de biscuits à l’huile. Ils sont un…
40 minFacile
Biscuits
Petits biscuits chinois au sésame
Ces petits biscuits aux graines de sésame sont particulièrement croquants et très agréables à déguster avec un thé au jasmin ou la boisson chaude de votre choix. Ils plaisent à tou…
40 minFacile
Biscuits
Biscuits sablés aux cranberries macérées dans du thé aux fruits rouges
Voila une recette de petits biscuits faciles à réaliser dont la composition est très classique. Leur originalité est due au fait de faire tremper les cranberries dans du thé au fru…
50 minFacile
Biscuits
Cookies aux flocons d’avoine #5 : digestives biscuits, 2 recettes testées (Eryn, Gary Rhodes)
J’ai testé deux recettes de ces fameux biscuits typiquement anglais, très croustillants, avec un côté un peu rustique du aux flocons d’avoine et à la farine complète qui entrent da…
32 minFacile
Biscuits
Cookies au flocons d’avoine, pépites de chocolat, sirop d’érable #4
Ma dernière recette de cookies aux flocons d’avoine : Cette recette vient du blog de Vanessa, Confiture maison et elle a été également réalisée par Christine de Cute cake qui l’a,…
31 minFacile
Biscuits
Cookies aux flocons d’avoine, au sirop d’érable et au chocolat #3
Encore une recette de cookies qui vient d’un de mes blogs préférés : Mirliton. Ils sont délicieux, croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et j’en referai régulièrement c…
40 minFacile
Biscuits
Cookies aux flocons d’avoine et au caramel #2
C’est sur le merveilleux blog d‘Eryn que j’ai trouvé cette recette. Ces petits biscuits sont croquants à l’extérieur et plus moelleux à l’intérieur que ceux de ma précédente recett…
40 minFacile
Biscuits
Cookies aux flocons d’avoine, cranberries et pépites de chocolat #1
Cette recette provient du blog d’Angélique que j’apprécie beaucoup pour la diversité et la qualité de ces recettes : Le Palais des Lys. Ces cookies sont délicieux, très croustillan…
42 minFacile
Pâtisseries
Biscuits Kipferl de C. Felder (de délicieux petits sablés vanillés qui ont fait le tour de la blogosphère)
J’ai trouvé cette recette de petits biscuits dans le livre de C. Felder : Leçon de pâtisserie et quand j’ai vu qu’ils étaient sur plusieurs blogs et pas des moindres (Gloubiblog, M…
40 minFacile
Pâtisseries
Swedish tea cakes, des petits biscuits ultra fondants
J’ai trouvé cette recette de petits biscuits sur le très beau blog de Camille Cake in the city . Ils sont effectivement délicieux et personnellement j’ai vraiment apprécié leur tex…
37 minFacile
Pâtisseries
Oreilles d’Aman pour Pourim (Ozne Aman)
Bientôt Pourim et la préparation des michloah manot (paniers de friandises) : je ressors donc cette recette que j’avais posté au tout début de mon blog. C’est une fête joyeuse, ric…
1 hMoyen
Pâtisseries
Petits biscuits pim’s : une recette facile et délicieusement décadente
Ces petits biscuits sont faciles à préparer, un peu long peut être mais j’ai vraiment pris plaisir à les faire. J’ai emprunté àEryn sa garniture à l’agar agar que j’ai légèrement t…
1 h 22Moyen
Pâtisseries
Recettes de biscuits faciles à faire, décoratifs et délicieux avec 3 versions : amandes , noisettes ou coco
J’aime beaucoup cette recette de biscuits, facile à faire, que je varie suivant mes envies et le contenu de mes armoires. Ces petits biscuits sont moins secs que cette recette : cl…
38 minFacile
Pâtisseries
Palets bretons : 3 recettes testées (Marmiton, F. Edelmann, Flore)
Ce sont mes biscuits préférés mais il sont très gras donc à fuir absolument en période de régime ! J’ai testée 3 recettes : – La recette de Flore vue sur Supertoinette est bien mai…
35 minFacile
Pâtisseries
Egyptios (parvé ou non): petits biscuits sablés fourrés aux dattes
Le soir de Kippour, après le jeûne nous avons l’habitude de dresser une table de fêtes couverte de nombreux gâteaux Parmi les pâtisseries les plus classiques, on trouve les cigares…
50 minMoyen
Pâtisseries
Biscuits et petits fours à la maïzena : 5 versions pour une même base et tag
Voici une de mes “madeleines de Proust”, ces petits biscuits me rappellent mon enfance, ils sont très faciles à faire , peu gras, parvé et vraiment délicieux. C’est la recette de b…
55 minFacile
Pâtisseries
Fingers au chocolat et digression sur leurs origines
Je suis très admirative des bloggeurs(ses) qui font des historiques très précis de leurs recettes et j’ai donc décidé à mon tour de me lancer Les Fingers, anglais comme leurs noms…
58 minMoyen
Biscuits
Cookies moelleux trés forts en chocolat
Je n’ai jamais mangé de cookies aussi chocolatés et personnellement j’ai adoré, chez moi c’était mitigé : les enfants et mon gendre ont vraiment beaucoup aimé mais mon mari pas du…
35 minFacile
Pâtisseries
Montecaos ou mantecados
Ces petits biscuits très friables ressemblent aux polvorones espagnoles mais ils sont fait à base d’huile ou de margarine. On les trouve en Espagne (mantecados), au Maroc, et en Al…
30 minFacile
Pâtisseries
Couronnes ou Caaks #1
Non, non cette fois ci je n’ai pas fait de faute d’orthographe (oui je sais ça m’arrive souvent ! ) : il ne s’agit pas d’une recette de cake mais d’une recette de caks simples bisc…
50 minFacile
Pâtisseries
Biscuits bijoux ou biscuits vitraux !
Voila une recette de biscuits trés décoratifs et qui plairont particulièrement aux enfants. Personnellement je n’ai pas vraiment apprécié le contraste entre le moelleux des biscuit…
31 minFacile
Pâtisseries
Cookies aux chocolat de Neiman Marcus
Les cookies de Neiman Marcus sont réputés et j’avais envie depuis longtemps de tester cette recette que l’on trouve sur plusieurs blogs notemment chez Estelle Je n’ai pas été déçue…
40 minFacile
Pâtisseries
Petits biscuits sablés de Marmiton
Une recette classique de petits biscuits sablés que j’ai trouvé sur Marmiton où les avis de ceux qui l’ont réalisée sont dithyrambiques (208 commentaires!) L’avantage de cette rece…
37 minFacile
Pâtisseries
Biscuits fourrés à la confiture
Ces petits biscuits me rappellent mon enfance car ma mère les faisait régulièrement. Une des variantes qui amuse les enfants est de mettre au centre des biscuits évidés un bonbon a…
45 minFacile
Pâtisseries
Petites galettes salées
Encore une recette de ma mère, très connue au Maroc (la recette pas ma mère!!) Chacun a sa version et affirme que c’est LA VRAIE !. Moi j’apprécie beaucoup celle ci : les galettes…
1 h 15Facile
Pâtisseries
Petites galettes sucrées
Cette recette me vient de ma mère . Ces petites galettes sont délicieuses : légères et croustillantes . De plus elles sont idéales en période de régime car elles sont peu grasses e…
1 h 05Facile
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