Gâteaux, pains et baranya ou alboronya du soir de Kippour : récap de mes recettes

Un petit récapitulatif de mes recettes sucrées et salées pour rompre le jeûne de Kippour 

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Photo provenant de Wikipedia

Baranya ou alboronia

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Recette de poulets et recettes salées, voir l’index : clic

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Mona ou mouna

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Mouna au jus d’orange

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Brioche roulée au pralin

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Biscuits à la confiture

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Boulou aux amandes

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Bouscoutou


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Couronnes ou caaks

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Cake à l’orange très léger

 

Cake et muffins au citron et pavot très moelleux 

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Cigares aux amandes (avec recette de la pâte)

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Confiture de coings

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Egyptios

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Fijuelas

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Croquants aux amandes

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Galettes sucrées et galettes salées

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Nougat blancs aux amandes et pistaches

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Montecaos

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Pâtes de coings

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Petits pains de Kippour: 3 formes très simples

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Autres façonnages et recettes de hallots : clic 

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43 thoughts on “Gâteaux, pains et baranya ou alboronya du soir de Kippour : récap de mes recettes

  1. G mar chatima tova .
    Chez nous ce sera beaucoup plus simple : pour la fin du jeune j’achete chaque annee un Kurtush a la cannelle, de vrai bagels a l’americaine et chacun choisit que mettre dedans .

  2. Merci beaucoup Piroulie,
    Cette année nous allons chez ma soeur, je suis chargée du tadjine au poulet (omelette avec poulet oignon pois chiche) et je crois bien que je vais apporter en plus des montecaos, depuis le temps que ta recette me fait de l’oeil!
    Ton récapitulatif est superbe, que de bonnes choses!
    Bisous et bonne fête.

  3. merci
    la confiture de coings à la cannelle c ‘est top!!!!
    elle ne va pas durer longtmps
    les cigares et les galettes salées snt prets
    reste plus que la brioche
    bon jeun!!!!

  4. Voila une superbe récap
    Ta recette de montecaos est excellente et celle des egyptios a fait un tabac chez moi mais celle de fijuelas n’est pas assez claire pour moi !
    Je n’arrive pas à les avoir aussi fines, ni aussi blanches
    je te souhaite un très bon jeûne de kippour

  5. שנה טובה
    Bonjour, toutes ces jolies couleurs nous feraient presque oublier que l’on doit jeuner , nous repentir, pardonner et nous faire pardonner.
    Que cette nouvelle annee soit douce pour tous les Bnei Israel, ou qu’ils soient dans le monde.
    Margaret, continue, grace a toi, nos tables sont belles et nos familles rassasiees.Merci.

  6. Toutes les religions sont très gourmandes. C’est un point qui les rapproche toutes.
    J’ai réalisé tes hallots. Je les publierai bientôt.
    Piroulie, collègue, je suis prof de français, et depuis quelques années, je me suis spécialisée pour m’occuper d’élèves primo-arrivants non francophones.
    A bientôt et bon week-end.

  7. tout ceci est magnifique !!
    bonnes fêtes à tous !!
    et si tu aimes le chocolat alors chez moi une combinaison chocolat avec un fruit exotique : le corassol ! à bientot Pierre

  8. impression
    bonjour,
    la présentation et le site en général est très clair, c’est dommage qu’il n’y ait pas une application « impression » seulement de la recette, on est obligé de sélectionner à chaque fois que la partie qui nous intéresse, sinon on a tous les commentaires et tout ce qui est en dehors de la recette. Merci de faire le nécessaire.

  9. Chère Margaret et famille, bon Yom Kippour, Chatima tova. Merci de partager tes merveilleuses recettes avec nous! Les mouna me font de l’oeuil haha et il n’y a pas qu’elles!
    Grosses bises a toute la famille.
    Lucie

  10. Coucou,
    Ce 24, ce sera fête chez les cousins (fils d’Isaac et d’Ismaël), prions pour que la paix règne, enfin, pour le bien des deux peuples.
    merci pour tes partages.

  11. Chère Margaret ,merci beaucoup pour ce gentil et généreux récapitulatif, mais ouiiiii, le poulet avec les aubergine, les petites mounas , les cigares et tant de meveillux mets, que de souvenirs! je te souhaite un bon Yom Kippour, tranquille et doux comme tes recettes! MERCI!!!

  12. bonsoir margaret super ton recapitulatif et surtout tres bon bonne fete de kippour a toi et ta famille et que tout ce passe bien merci pour ton partage japprecie beaucoups tes recettes et je lai fait gros bisous nicolelevy

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