Quelques idées de recettes sans viande pour les 8 jours qui précèdent tisha beav

Edit : Je republie ce message que ma mère avait posté l’année dernière. 

Pendant les 8 jours qui précèdent TISHA BEAV, nous ne consommons pas de viande, je réédite donc cette récap de quelques recettes à base de légumes ou de poisson.
Vous pouvez également consulter l’index des recettes salées pour d’autres recettes (soupe, tartes salées etc…) : clic.

Pour d’autres recettes originales, raffinées et inratables je vous conseille aussi le blog de mon amie Inbar :  La Fabrique Gourmande

Cette année, le jeûne du 9 Av aura lieu le Dimanche 14 Août 2016 (jeûne repoussé). 

 

Nouveau dossier-001

 

 

    Lentilles au paprika et au cumin                      Soupe de pistou

P1030973     P1030750

   Quiche au thon et aux courgettes   
Quiche aux oignons (avec crème fraîche ou soja)

quiche au thon    QUICHE OIGNON

           Quiche épinard-saumon                     
Quiche aux épinards   

saumon epinard 2 (3)    P1050960

             Quiche aux poireaux                           Quiches aux champignons

P1090815    83096898_p

 Quiche aux brocolis et saumon fumé      Quiche à l’oignon #2 (sans crème de soja)

88314526_p    bouscoutou

             Flan de courgettes  
                               
  Omelette méguina

flan de courgettes (10)    omelette meguina

   Pommes de terre aux poivrons                     Kougel de pommes de terre   

pomme de terre poivrons    P1170489

           Taboulé à la semoule                             Salade de pâtes

P1010229    Salade de pâtes (3)

       Courgettes farcies au riz                 
Pizza avec sauce tomate-poivron

P1050905    P1020044

            Saumon primavéra                        Tajine de poisson aux olives

saumon primavera (2)   37241093[1]
 
      Tajine de mulet aux poivrons          Tajine de poisson aux citrons confits 

 38187030[1]  DSCN6375 
            
            Boulette de merlan                    
   Saumon tapenade-aubergines           

boulettes (2)    

Saumon light à l’aneth et à l’estragon  Pavé de saumon laqué à la sauce soja

83150686_o    67926377

      Mousse de thon utra simple 
                   Pâté de poisson bicolore

22315093[1]    pâté poisson

       Hachis parmentier au thon                                 Pâté de poisson         

P1000491     32739692_p[1] 

Lasagnes aux épinards et à la béchamel     Crèpes gratinées à la béchamel  

P1080504     P1070362

 

 Lasagnes aux légumes et béchamel    Pâtes aux courgettes, poivrons et tomates

104071122     P1190736

 

        Nouilles asiatiques                              Sauce tomate Marinara

84360023_p    P1050305

 

 Pizza mezonot avec pâte levée             Pizza mezonot avec pâte sablée rapide

P1120514     26554879[1]


Les textes et photos de ce blog ne sont pas libres de droits.
Ils sont la propriété de Piroulie.
Toute reproduction de ces textes ou de ces photos est interdite sans la permission de l’auteur.

27 thoughts on “Quelques idées de recettes sans viande pour les 8 jours qui précèdent tisha beav

  1. Si une personne ne trouve pas ses menus durant la semaine maigre dans le rappel des recettes à pratiquer durant cette période, c’est que vraiment, elle ne cuisine pas. Piroulie nous a tout préparé. Merci beaucoup et shavoua tov Bises

  2. Encore une fois, Margaret, un grand merci!!! Je serai en vacances, mais avec ma belle-soeur, nous piocherons dans votre blog pour des idées. Ca nous changera des lentilles-merguez, des soupes de lentilles et des oeufs durs. Mille mercis!!!

  3. Chavoua tov, hodesh tov, Piroulie,
    Merci beaucoup ; vous êtes formidable de penser à nous adresser de si belles recettes durant cette période … un peu dur pour le Am Israël !
    A bientôt,
    Mamie Hava

  4. Oh la la quelle mine d’or, toutes ces recettes ! Il ne se passe pas une semaine sans que je vienne visiter ce blog. Pour moi dont le degoût de la viande augmente petit à petit, ce temps de TIcha Beav est une aubaine ! Je pense beaucoup à vous ces dernières semaines, car on a construit une soucca dans ma région, ça me fait bien envie…
    Merci beaucoup et bon temps de fête !

  5. Merci pour toutes les recettes de ton blog, tu ne peux pas savoir combien ça m’aide, Ma mère ne cuisine pas beaucoup et grâce à ton blog j’ai appris à faire beaucoup de choses notamment les hallots que je réussis maintenant très bien
    Je voudrais donc t’exprimer toute ma reconnaissance
    Bon jeûne à toi et à toute ta famille ma chère Piroulie

  6. Je trouve que vos recettes sont parfaites, justes, facilement réalisables….. Merci pour tout…. Je vais réaliser un buffet pour une fête bientôt et je vais utiliser pas mal de vos excellentes recettes …… Merci encore

  7. C’est grâce aux fêtes religieuses, que nous avons les plus belles recettes. Il faut faire preuve d’inventivité et le résultat ressemble aux petites merveilles que vous nous proposez ! Merci, Carole

  8. Merci Piroulie pour la compilation; C’est très sympa!
    Juste une petite précision: le vin est interdit au même titre que la viande (en souvenir des sacrifices et libations qui étaient faites au bet Hamikdach en leur temps)
    Merci encore,
    Déborah

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *